Zahlreiche
Sennereien und Bauernfamilien beliefern das Bregenzerwälder
Käsehaus mit einer Vielfalt bäuerlicher Produkte. Jährlich
werden mehr als 4500 Tonnen Bergkäse ausschließlich
aus silofreier Rohmilch erzeugt.
Im
Bregenzerwälder Käsehaus werden Sie verwöhnt
mit verschiedensten Käsegerichten egal ob kalt oder warm!
Sehr beliebt sind z.B."Bregenzerwälder Kässpätzle",
Käserahmsuppe oder eine deftige Bauernjause. Auf Anfrage
servieren wir Ihnen gerne auch andere Gerichte der Region.
Erleben
Sie wie ein original Bregenzerwälder Berg- oder Alpkäse
hergestellt wird. Nebenbei erfahren Sie von unserem Senner viel
Interessantes über Kultur, Natur, Landwirtschaft und Tourismus.